terça-feira, 29 de dezembro de 2009

Presépio


A tradição católica diz que o presépio surgiu no século XIII, quando São Francisco de Assis quis celebrar o Natal o mais realista possível e, com a permissão do Papa, montou um presépio de palha, com uma imagem do Menino Jesus, um boi e um jumento vivos perto dela. Nesse cenário foi celebrada em 1223 a missa de Natal. O sucesso dessa representação do presépio foi tanta que rapidamente se estendeu por toda a Itália. Logo se introduziu nas casas nobres europeias e de lá foi descendo até as classes mais pobres.

Curiosidades do Natal


Em 1931, a Coca-Cola encomendou ao artista Habdon Sundblom a remodelação do Santa Claus de Nast (Pai Natal)para torná-lo ainda mais próximo. Sundblom inspirou-se na imagem de um vendedor aposentado e assim nasceu – de uma propaganda da Coca-Cola! – o Pai Natal que toda a gente conhece.

domingo, 27 de dezembro de 2009

Natal... até aos Reis



No Natal, celebramos o Nascimento de Cristo. Ano após ano, lembramos este dia na esperança de criarmos um mundo melhor. Contudo, nesta pequena "aldeia global" as prioridades são outras; e, a azáfama das compras faz-nos esquecer a essência do Natal - a simplicidade, a humildade e a partilha...

segunda-feira, 7 de dezembro de 2009

Animais... quase... familiares!





O esquilo europeu vermelho é parente do esquilo cinzento americano comum, mas difere deste tanto no aspecto quanto nos hábitos. Apesar de não hibernar completamente no inverno, passa diversos dias dormindo na toca se o tempo estiver muito frio. Mas acorda com frequência e com fome. Assim, passa o Outono armazenando avelãs, bolotas e castanhas, que ele esconde em muitos lugares, em geral de baixo de árvores...
Que fofo!!!

Imaculada Conceição


8 de Dezembro dia da Imaculada Conceição - Padroeira de Portugal
Nas cortes celebradas em Lisboa no ano de 1646 declarou el-rei D. João IV que tomava a Virgem Nossa Senhora da Conceição por padroeira do Reino de Portugal.
Antigamente, neste dia, era celebrado o Dia da Mãe.

terça-feira, 1 de dezembro de 2009

CHURROS

Como está um tempo muito cinzento, apetece ficar em casa e saborear algo reconfortante. Aqui vai a receita: CHURROS.


Ingredientes:
1/4 de litro de água
250 grs. de farinha de trigo
25 grs. de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar
2 ovos
1 casca de limão
1 pau de canela
sal q.b.

Modo de Preparar:
Leva-se a água ao lume com a manteiga, o limão, a canela, o açúcar e o sal e deixa-se ferver. Quando começar a ferver junta-se a farinha e mexe-se, energicamente até obter uma massa bem ligada. Deixa-se arrefecer um pouco e adiciona-se os ovos bem batidos; e, incorpora-se bem. Coloca-se a massa num saco de pasteleiro e fazem-se tiras de cerca de 5 centímetros e deixam-se fritar em óleo quente até dourar. Polvilha-se com açúcar e canela. Se gostar sirva-os com chocolate quente Chocolate Quente.

Restauração da Independência

Após 60 anos de domínio filipino (FilipeI, II e III) eis que é restaurada a Independência de Portugal.
Liberdade... foi tão importante sermos novamente Portugueses. Liberdade, desejo de qualquer um! Ontem como hoje gostamos de ser livres... mas é uma liberdade relativa. Ontem era por amor a um país. Hoje os valores são outros: egocentrismo, mentira e engano... pensamos que somos livres.

sábado, 7 de novembro de 2009

Molotof


Ingredientes:
7 claras
7 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de nescafé
3 colheres(sopa) de caramelo líquido
Batem-se as claras em castelo; adiciona-se o açúcar e bate-se novamente. Junte o nescafé e o caramelo e envolva com cuidado. Unte uma forma com manteiga e deite o preparado dentro.Leve ao forno a 180º durante 10 minutos num tabuleiro com água quente.
Passado este tempo retire e desenforme para um prato de servir. Cubra com ovos moles.

Para a cobertura:
7 gemas
7 colheres (sopa) de água
7 colheres (sopa) de açúcar
1 pau de canela e 1 casca de limão

nozes q. b. para polvilhar

Num tachinho coloque a água, o açúcar, a canela e o limão. Deixe ferver 2 a 3 minutos. Retire e deixe arrefecer u pouco Junte as gemas desfeitas e leve ao lume até ferver. Cubra o molotof com este preparado e polvilhe com as nozes picadas.

quinta-feira, 30 de julho de 2009

Exposição HomemT


Leal e Invicta cidade do Porto



A baixa portuense transformou-se numa imensa sala de exposições..."O Homem T" é o tema fulcral desta mostra. O cidadão comum pode observar e partilhar opiniões sobre esta exposição. A exposição serve para aproximar os portuenses (e não só) da Arte. Todos temos um pouco do HomemT: Ver; Observar e Reflectir...
O Porto merece mais eventos como este.

sexta-feira, 24 de julho de 2009

quarta-feira, 22 de julho de 2009

Pudim de Leite Condensado



Ingredientes:
6 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas (medida) de água
caramelo q.b.
Modo de Fazer:
Numa taça bata muito bem os ovos. Misture o leite condensado com a água e incorpore nos ovos. Passe esta mistura por um passador de rede fina diretamente para uma forma previamente caramelizada. Leve a cozer, num tacho, em banho-maria, cerca de trinta minutos. Retire, deixe esfriar e guarde no frigorífico até ao momento de servir.
Delicioso!!!


segunda-feira, 20 de julho de 2009

Natureza II

Na busca de outros tempos, encontramos jardins perdidos. A tranquilidade remete-nos ao silêncio... silêncio que sopra lembranças de outros tempos. (Santo Tirso - Fábrica do Rio Vizela)

Natureza

A acção de formação que frequentei, sobre Memória e Identidade, levou-nos a precorrer caminhos de outros tempos. Passado/Presente que se misturam e que nos transmitem o saber de outras gerações.

domingo, 19 de julho de 2009

Relações tia / sobrinha


Hoje em dia é tão difícil lidar com as crianças... principalmente, se existir uma grande diferença na idade. Uma tem quarenta (e devia ter juízo) outra tem treze (e é terrível)... Será que é pedir muito, para que elas se comportem como adultos???

domingo, 12 de julho de 2009

Falta muito para as férias?

Isto está complicado:
Relatórios para fazer; e, para entregar.
Muito trabalho... aliás nunca mais acaba!
A Cláudia ficou doente (não sei bem o que tem), teve de ir ao hospital.
Enfim, complicações que não acabam...

segunda-feira, 6 de julho de 2009

Voltei...

Pensei que este blog tivesse desaparecido; mas, afinal, ainda existe. Incrivel, ao fim deste tempo ainda permanece.