sábado, 19 de janeiro de 2013

Fondue de Chocolate

Sobremesa deliciosa e muito prática de preparar. É um prato de origem suíça, normalmente à base de queijo. Neste caso foi adaptado para ser sobremesa, sendo o ingrediente principal: o chocolate. 



Ingredientes:
Frutas a gosto, cortadas aos pedaços.
Eu usei: ananás, laranja, banana e pêssego em calda.
Biscoito champagne ou outro a gosto ( palitos La Reine, línguas de gato, etc...)
200 grs de chocolate de culinária
1 pacote de natas (200 ml)
1 colher (sopa) de Cognac, Rum ou outro licor.
Modo de preparar:
Prepare a fruta cortando aos pedaços e dispondo-a num prato de servir. Coloque os biscoitos numa taça.
Derreta o chocolate em banho-maria; de seguida misture as natas com muito cuidado. Por último aromatize com o licor. Sirva bem quente em recipiente próprio.





Sem comentários: