domingo, 10 de agosto de 2014

Os Meus Brigadeiros

Quem gosta de Brigadeiro? Eu adoro...
Doce tipicamente brasileiro, feito à base de Leite Condensado.



Rende cerca de 35 brasileiros.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
100 grs de chocolate culinário
30 grs de manteiga
chocolate granulado q. b.
caixinhas de papel frisado

Modo de Preparar:
Num tacho, coloque o chocolate cortado em pedaços, a manteiga e o leite condensado. Leve ao lume até dissolver. 
Baixe a temperatura do lume e deixe cozinhar até o doce começar a desprender do fundo do tacho e fazer estrada. Nessa altura retire do lume e transfira o doce para um prato previamente untado com margarina ou óleo. 
Atenção, pois o doce está muito quente. reserve até arrefecer.
Quando estiver frio molde pequenas bolas, passe-as pelo chocolate granulado e coloque em caixinhas de papel frisado.
Se preferir pode usar granulado colorido.

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