Enroladinhos de Queijo Chèvre com Mel

Doce ou salgada? Esta entrada surpreende pela simplicidade e, pelo sabor. 

Estes enroladinhos são deliciosos; para a sua preparação, requerem alguma paciência. Mas o resultado final é delicioso...

Ingredientes:

Massa brick (usei 4 folhas)

Metade de 1 queijo chèvre

manteiga q. b.

tomilho seco q. b.

Mel de flores para acompanhar

Modo de Preparar:

Divida a folha de massa brick em duas metades. Pincele a superficie da massa com manteiga derretida. Disponha, por cima, queijo chèvre esfarelado e, polvilhe com o tomilho seco.

Enrole com cuidado e, disponha num tabuleiro para levar ao forno.

O forno deve ser pré aquecido a 180º. Leva cerca de 25 minutos até ficarem dourados.

Retire do forno e, disponha-os num prato de servir. Acompanhe regados de mel.