Que seria de uma refeição sem um doce? Éo momento mais desejado e que deixa um sorriso no rosto. Assim, esta sobremesa não é muito doce e vai ao encontro dos comensais mais exigentes. Cocolate só a palavra deixa todos na expectativa. Bora lá experimentar...
Ingredientes: 1 chávena - 250 ml
1 ovo inteiro
1 chávena de açúcar
1/2 de chávena de cacau
2 chávenas de leite
2 colheres (da sopa) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (da sopa) de manteiga
1 colher (de cfá) de baunilha
Suspiros para decorar (opcional)
Modo de Preparar:
Num tacho coloque o açúcar, a farinha, o sal e o cacau, mexa tudo muit bem para envolver os ingredientes secos. De seguida junte o ovo inteiro e mexa para incorporar. Jnte o leite aos poucos e quando estiver tudo envolvido leve ao lume. Não pode ser muito quente e tem de se mexer constantemente.
Quando estiver comuma espessura grossa adicione a manteiga e a baunilha. Mexa cuidadosamente até a manteigar estar totalmente dissolvida.
