Caipirinha de Maracujá

Mais uma versão de Caipirinha, esta é de maracujá, o fruto da paixão. Muito refrescante e deliciosa...

Ingredientes:

2 maracujás

2 colheres (sopa) de açúcar amarelo

50 ml de cachaça (se preferir pode utilizar vodka ou rum)

gelo picado q. b.

Modo de Preparar:

Corte os maracujás ao meio. Num copo, coloque o açúcar e a polpa de um maracujá e mais meio. 

Reserve a outra metade para decorar a bebida.

Mexa bem o açúcar com a polpa. Adicione gelo picado até encher o copo. De seguida, verta a cachaça. Mexa cuidadosamente para misturar os sabores. Decore com o maracujá que reservou e coloque duas palhinhas; sirva de imediato.

Caipirinha de Mirtilo

Vamos experimentar uma bebida refrescante... alcoólica, mas muito boa.

De origem brasileira, esta bebida adapta-se a vários frutos. É só experimentar...

Ingredientes:

Cachaça q. b.

gelo picado q. b.

1 rodela de limão (pequena)

2 colheres (sopa) de açúcar amarelo

2 colheres (sopa) de mirtilos

Modo de Preparar:

Num copo, coloque os mirtilos, o limão e o açúcar amarelo. Amasse tudo muito bem. 

De seguida, adicione o gelo picado até encher o copo. 

Por último verta a cachaça. Mexa e sirva com 2 palhinhas...

Observação: Não esquecer: «Seja Responsável, Beba com Moderação».

Caipirinha de Framboesa

A verdadeira Caipirinha é feita com lima; mas existem inúmeras variações, igualmente deliciosas e refrescantes.

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de framboesas (pode ser congeladas)

2 colheres (chá) de açúcar amarelo

1 colher (sopa) de sumo de limão ou lima

cachaça q.b (cerca de 60 ml)

gelo q.b.

Modo de Preparar:

Coloque num copo as framboesas, o açúcar e o sumo de limão. Esmague tudo muito bem com um pilão. Encha com gelo e termine com a adição de cachaça.. Mexa, decore a gosto e sirva.

Caipirinha de Laranja

A pensar no Mundial de Futebol e, no calor do verão, aqui vai uma sugestão refrescante: Caipirinha de Laranja.

Ingredientes:

1 laranja

2 rodelas de gengibre

2 colheres (sopa) de açúcar amarelo

70 ml de cachaça

gelo q. b. (de preferência picado)

1 rodela de laranja para decorar.

Modo de Preparar:

Descasque a laranja e certifique-se que não fica nenhuma parte branca. Reduza a laranja a sumo. 

Verta para um copo e adicione o açúcar amarelo e o gengibre. Esmague com um pilão. Adicione bastante gelo, mexa e acrescente a cachaça.

Decore a gosto e sirva em fresco.

Caipirinha

Bebida de origem brasileira tem como ingrediente de base a aguardente de cana - vulgo Cachaça.

Ingredientes:

1 Lima

Açúcar a gosto (eu prefiro o açúcar amarelo)

Gelo picado

60 ml de Cachaça

Modo de Fazer:

Corte a lima em pedaços e esmague-os. Adicione o açúcar e volte a amassar tudo muito bem. O açúcar deve ser absorvido pelo sumo e polpa da lima.

De seguida, encha o copo de gelo picado e por último adicione a cachaça. Coloque duas palhinhas e sirva.