Ingredientes:
2 pacotes de bolacha Maria
200 grs. de manteiga amolecida
250 grs de açúcar passado pela picadora
1 gema
Café forte q. b. adoçado
Amêndoa cortada e tostada ou chocolate em lascas q. b.
Modo de Fazer:
Amolece-se a manteiga no microondas. Não se deixa derreter. Junta-se o açúcar moído e bate-se bem. Por último adicione a gema e volte a bater. Deixe descansar no frigorífico.
Entretanto faça o café; este deve ser forte e bem quente.
Passe as bolachas pelo café e barre-as com o creme até acabar. A última camada deve ser de creme.
Polvilhe com a amêndoa torrada ou com o chocolate em lascas.
Leve ao frio, pelo menos, 4 horas. O melhor é de um dia para o outro.
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