Romã... Gin???
Perfeito para qualquer hora ou ocasião. Muito saboroso; para saborear ao calor da lareira...
Ingredientes:
5 cl de gin Fifthy Pounds
1 água tónica
1 ramo de rosmaninho
1 casca (fina) de limão
20 bagos de romã
20 bagos de romã esmagados (só o sumo)
gelo q. b.
Modo de Preparar:
Comece por esmagar os bagos de romã; passe-os por um passador de rede fina e aproveite só o sumo.
Num copo de pé alto, coloque gelo a gosto. Deixe arrefecer o copo fazendo movimentos circulares. Rejeite a água que se formar.
De seguida, verta o sumo de romã, o gin e o ramo de rosmaninho. Passe a casca de limão pelo interior e pelo bordo do copo. Usando uma colher de cabo em espiral, verta cuidadosamente a água tónica. Deixe escorrer lentamente para não perder a bolha.
Depois... é só saborear.
Não Esquecer: «Seja Responsável, Beba com Moderação».
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