Maçã Assada com Sultanas e Moscatel

Por pessoa.

 

Ingredientes:

Maçã Reineta

1 colher (sobremesa) de açúcar

1 colher (sopa) vinho Moscatel

1 colher  (sobremesa) de manteiga

1 colher (sopa) de sultanas

Pau de canela

 

Modo de Preparar:

Lave as maças e retire-lhes o caroço, mas sem ir até ao fundo.

Ligue o forno a 180º.

Disponha as maçãs num tabuleiro de ir ao forno. Em cada uma coloque açúcar, vinho Moscatel, sultanas e a manteiga. Se gostar coloque um pau de canela. No fundo do tabuleiro verta duas colheres de sopa de água e duas de vinho moscatel. Leve a assar por 30 minutos. Sirva as maçãs quentes ou mornas, regadas com o próprio molho.

 

 

Observação: Se preferir utilize na elaboração da receita Vinho do Porto, em vez do Moscatel. Fica delicioso.