Quando não apetece fazer almoço...
Uma refeição ligeira, muito simples e fácil de preparar.
1 sanduíche grande ou duas pequenas.
Ingredientes:
Pão
1 lata de atum
Maionese light (2 colheres da sopa bem cheias)
pimenta q. b.
1 ovo cozido
alface q.
couve roxa q.b.
Modo de Preparar:
Escorra bem o óleo do atum; coloque o atum numa taça e esmague-o. Junte maionese e mexa até obter uma pasta. Tempere com pimenta e reserve. Corte a alface e a couve roxa e tempere de sal e pimenta.
Corte o pão, coloque uma camada de salada; de seguida, disponha as rodelas de ovo cozido. Distribua a pasta de atum. Sirva acompanhada de salada e batata frita.
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