Uma entrada deliciosa para partilhar e acompanhar um bom vinho...
Ingredientes:
1 queijo de cabra (Chévres)
1/2 malagueta
oregãos q.b.
azeite a gosto
Modo de Preparar:
Comece por cortar o queijo em rodelas (mais ou menos 1 cm). Disponha as rodelas num preto de ir ao forno, polvilhe com oregãos e a malagueta laminada; regue com um fio de azeite e leve ao forno pré aquecido a 180º.
Deixe gratinar cerca de 15 minutos; convém verificar, quando estiver mole, retire e sirva de imediato. Acompanhe com pão fresco ou tostas.
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