Cá por casa existe uma variedade de Gins, bastante razoável. Aliás, eu atrevia-me, a dizer, que tenho mais Gins do que muitos bares ou restaurantes. Eu sei, é um exagero...
Os Gins dividem-se em várias categorias:
- Genebra (Países Baixos, é-lhe adicionado caramelo).
- London Dry Gin - é o mais conhecido a nível mundial.
- Old Tom Gin - teor de álcool e de açúcar bastante elevado.
- Plymouth Gin - é o único Gin de origem demarcada.
- Sloe Gin - bastante doce, muito semelhante a um licor.
- Steinhager - de origem alemã.
Contudo, esta bebida espirituosa, tem vindo a evoluir. Os métodos de fabrico são múltiplos e variados, assim como os botânicos utilizados.
Como não podia deixar de ser, tenho de fazer referência ao 1º Gin português Big Boss .
A primeira vez que provei o gin português foi no Gin House, no Porto; antigamente chamava-se The Gin Club.
Cá por casa a preferência vai para este... a garrafa gigante.
2 comentários:
Olá boa tarde
Porque não deste exemplo dos nomes dos diferentes gins por paises?
Exemplo: Gin Paises Baixos (....)
Assim nós que aandamos a aprender a saborear gins sabiamos o que comprar.É uma ideia!
Grato
Luis
Obrigada pela sugestão, fá-lo-ei mais vezes.; mas em algumas das receitas de gin, publicadas no meu blog, faço referência ao país do gin que uso. Muito agradecida... Paulina
Enviar um comentário