quinta-feira, 8 de outubro de 2015

Darnley's View - Gin Tónico com Limão, Raiz de Angélica e Zimbro

Darnley's View é um delicioso London Dry Gin. Os botânicos utilizados na sua elaboração são:
  • Zimbro
  • Casca de limão
  • Sementes de Coentros
  • Raiz de angélica
  • Sabugueiro (Elderflower)
  • Raiz de lírio
As notas que sobressaem são as do zimbro e do sabugeiro tornando este gin muito suave e, ao mesmo tempo, seco. 




Ingredientes:
Gelo q. b.
5 cl de Gin Darnley's View
1 água tónica 1724
Zimbro
Raiz de angélica
Casca fina de limão


Modo de Preparar:
Comece por gelar o copo: coloque bastante gelo num copo e faça-o girar (em movimentos circulares) de modo a que fique bem frio. Rejeite a água que se formar.
Perfume o interior dos bordos do copo com a casca de limão. Coloque o zimbro e as raspas de raiz de angélica. De seguida, verta o gin. Mexa cuidadosamente. Com a ajuda de uma colher de cabo em espiral verta a água tónica com muito cuidado, para preservar a bolha.
Depois é só degustar...



Observação: Não Esquecer - «Seja Responsável, Beba com Moderação».

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