Darnley's View - Gin Tónico com Limão, Raiz de Angélica e Zimbro

Darnley's View é um delicioso London Dry Gin. Os botânicos utilizados na sua elaboração são:

• Zimbro
• Casca de limão
• Sementes de Coentros
• Raiz de angélica
• Sabugueiro (Elderflower)
• Raiz de lírio

As notas que sobressaem são as do zimbro e do sabugeiro tornando este gin muito suave e, ao mesmo tempo, seco. 

Ingredientes:
Gelo q. b.
5 cl de Gin Darnley's View
1 água tónica 1724
Zimbro
Raiz de angélica
Casca fina de limão

Modo de Preparar:

Comece por gelar o copo: coloque bastante gelo num copo e faça-o girar (em movimentos circulares) de modo a que fique bem frio. Rejeite a água que se formar.

Perfume o interior dos bordos do copo com a casca de limão. Coloque o zimbro e as raspas de raiz de angélica. De seguida, verta o gin. Mexa cuidadosamente. Com a ajuda de uma colher de cabo em espiral verta a água tónica com muito cuidado, para preservar a bolha.

Depois é só degustar...

Observação: Não Esquecer - «Seja Responsável, Beba com Moderação».