Este bolo é tão simples que não existe qualquer razão para não experimentar. E, só demora 3 minutos no micro-ondas.
Ingredientes:
1 ovo
3 colheres (sopa) rasas de óleo
4 colheres (sopa) rasas de leite
3 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) rasa de fermento em pó
2 colheres (sopa) rasas de compota a gosto (eu usei de cereja)
Modo de Preparar:
O recipiente a utilizar deve ter a capacidade de 300ml; é deverá ser indicado para usar no micro-ondas. Como não tenho uma caneca tão grande, faço a massa à parte e divido por duas canecas.
Bata os ingredientes todos, com exceção da compota.
Depois de bem batidos deite por cima a compota e leve por três minutos ao micro-ondas.
Retire, desenforme se desejar e sirva simples ou com uma bola de gelado.
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