Filo de Alheira, Maçã e Amêndoa

É bom começar uma refeição com algo delicioso.

Ingredientes:

1 alheira de caça

massa filo q. b.

1 maçã reineta

amêndoa lâminada

manteiga derretida ou azeite q. b.

Modo de Preparar:

Retire a pele á alheira. De seguida, corte a alheira em 8 pedaços.

Corte quadrados de massa filo com cerca de 20 cm.Sobreponha 3 quadrados e  pincele-os com manteiga derretida ou azeite. No meio coloque um pedaço de alheira, um pouco de maçã picadinha (cerca de uma colher de chá) e polvilhe com um pouco de amêndoa. 

Com cuidado faça um embrulho e disponha num tabuleiro que possa ir ao forno.

Pré-aqueça o orno a 190º.

Leve o tabuleiro ao forno com os embrulhos por cerca de 12 minutos. Convém que os embrulhos fiquem dourados e estaladiços.

Sirva-os ainda quentes, simples ou com salada.