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Para comemorar fiz este bolo; é muito simples e delicioso. Como o nome indica é de rápida execução... experimentem.
A medida da chávena deve equivaler a 250 ml.
Ingredientes:
1 chávena (chá) de leite morno
3 ovos
2 chávenas (chá) de farinha para bolos
1 e + 1/2 chávena (chá) de açúcar amarelo
4 colheres (sopa) de manteiga
1 chávena (chá) de chocolate ou cacau em pó ( eu usei uma mistura dos dois)
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparar:
Ligue o forno e pré aqueça a 180º.
Junte os ovos, a manteiga derretida e o leite numa taça e bata muito bem com a batedeira.
De seguida junte a farinha, o cacau e o fermento, misture e peneire tudo para evitar grumos. Adicione à mistura líquida o preparado seco. Bata durante alguns minutos, até fazer muitas bolinhas.
unte e enfarinhe uma forma e deite, dentro, o preparado. Leve ao forno durante 30 minutos. Convém verificar.
Desenforme e polvilhe com açúcar em pó.
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