terça-feira, 11 de junho de 2013

Bolo de Laranja na Caneca

Bolo simples e rápido... para acompanhar um chá ou um licor.

Ingredientes:
1 ovo médio
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de sumo de laranja
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
Cobertura:
3 colheres (sopa) de açúcar em pó
3 colheres (chá) de sumo de laranja
Nota: a medida de colher, deve considerar-se rasa.
Modo de Preparar:
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea.
Se usar uma caneca grande (cerca de 300 ml.) pode bater os ingredientes dentro e depois levar ao micro-ondas; eu distribui o preparado por duas canecas.
Leva-se ao micro-ondas durante 3 minutos na potência máxima.
Bata os ingredientes do glace e cubra os bolos quando os retirar do micro-ondas.
Sirva-os na própria caneca ou desenforme com cuidado.


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