Crumble de Maçã e Frutos Vermelhos

Sobremesa a chamar os dias  de outono...

Ingredientes:

Para a massa

115 grs de farinha de trigo

50 grs de aveia

50 grs de açúcar amarelo

100 grs de manteiga

amêndoa em lâminas q. b. (opcional)

Para o recheio

250 grs de maça, descascada, descaroçada e cortada aos pedaços

225 de frutos vermelhos (pode usar outros)

2 colheres (sopa) de açúcar amarelo

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de manteiga

Raspa de laranja (opcional)

Modo de Preparar:

Numa tigela coloque todos os ingredientes para a massa. A manteiga deve estar à temperatura ambiente. Amasse tudo com a ponta dos dedos até obter uma mistura granulada grossa.

Pré aqueça o forno a 180º.

Num pirex coloque a maçã e os frutos vermelhos; perfume com a raspa de laranja e adicione o açúcar. Envolva tudo. De seguida, junte a farinha e mexa bem.

Por último, distribua a manteiga por cima do preparado de frutas. Cubra tudo com a massa previamente preparada e, se gostar, polvilhe com as amêndoas.

Leve ao forno. Deixe cozinhar por 25 a 30 minutos. Quando a fruta começar a borbulhar pelos lados está pronto.

Sirva morno acompanhado de uma bola de gelado ou natas batidas.