Bebida muito refrescante e saborosa. Fácil de preparar... dá para três copos.
Ingredientes:
12 folhas de hortelã
12 framboesas
1 lima - sumo
1 colher (sopa) de mel
2,5 dl de rum
água tónica q.b.
gelo q. b.
3 framboesas para decorar
hortelã para decorar
Modo de Preparar:
Num almofariz coloque as framboesas e a hortelã. Pressione até obter uma pasta. De seguida, adicione o mel, a lima e o rum. Com a ajuda de uma passador de rede fina divida o preparado por três copos altos com gelo. Deite uma framboesa em cada copo acabe de encher com água tónica e decore com raminhos de hortelã.
Nota: deve passar o preparado de framboesa pela passador para evitar que as grainhas passem para a bebida.
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