Ingredientes:
1 embalagem de noodles (massa chinesa)
150 grs. de cogumelos paris
12 vieiras
flor de sal e pimenta q. b.
1 colher (café) de molho de soja
1 raminho de tomilho fresco
Modo de Fazer:
Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve quente.
Numa frigideira salteie os cogumelos cortados em quartos até estarem tenros; polvilhe com o tomilho. De seguida adicione o molho de soja, envolva juntamente com os noodles e reserve. Aqueça muito bem uma frigideira antiaderente e frite as vieiras em azeite, dois minutos de cada lado. Retire para papel absorvente e tempere com flor de sal e pimenta. Num prato coloque os noodles de cogumelos e disponha as vieiras por cima. Sirva quente.
Sem comentários:
Enviar um comentário