Ingredientes:
1 bife de boa qualidade (250 grs)
sal, pimenta q.b.
75 grs. de rebentos de soja
2 colheres de sopa de azeite ou óleo
Arroz selvagem e molho Teriyaki para acompanhar
Modo de Fazer:
Tempere o bife a seu gosto. Leve-o a grelhar (bem ou mal passado fica ao gosto de cada um). Reserve em local quente; numa frigideira coloque o azeite e deixe aquecer. Rapidamente salteie os rebentos de soja e tempere de sal. Retire os rebentos para papel absorvente: Montagem do prato: coloque os rebentos e por cima disponha o bife. Sirva acompanhado de arroz selvagem e o molho numa tacinha.
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