domingo, 2 de setembro de 2012

Queijo Manchego, Mel e Café


O Queijo Manchego é um queijo muito conhecido em Espanha. O seu nome vem de Castilla- La Mancha e é  produzido a partir do leite de ovelha manchega (raça autóctone da região).


Receita de Jamie Oliver


Ingredientes:

Queijo Manchego
mel q. b.
café

Modo de Apresentar:

Num prato coloque o queijo cortado; (se não tiver este pode optar por outro - na foto está o Manchego e o Parmigiano). Ao lado coloque o café moído (cerca de uma colher de sopa) e o mel.
Deve degustar-se o queijo com o mel polvilhado com o café.








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