Esta receita foi-me enviada por uma Amiga: Paula Cristina Santos. É uma delícia, ainda morna, e acompanhada de um Vinho do Porto.
Ingredientes:
4 ovos
300 grs de açúcar
100 grs de farinha
50 grs de manteiga
1/2 litro de leite
açúcar em pó e canela, a gosto, para polvilhar.
Modo de Preparar:
Pré aqueça o forno a 200º.
Numa tigela colocar todos os ingredientes e mexer bem até estarem todos incorporados. A manteiga deve estar amolecida.
Unte uma tarteira, que depois possa levar à mesa, e polvilhe com açúcar; deite o preparado dentro e leve ao forno cerca de 40 minutos; convém verificar com o auxílio de um palito.
Sirva morna ou fria, polvilhada de açúcar em pó e canela (opcional).
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