domingo, 21 de outubro de 2012

Gin Glacé

Ingredientes:
4 colheres (sopa) de sumo de limão
1/2 chávena de açúcar
4 doses de gin
sumo de 2 limões, coado
2 latas de refrigerante, gaseificado, de limão ou lima
2 chávenas de gelo picado
rodelas finas de limão ou lima com casca para decorar

Modo de Preparar:
Deite o sumo de limão num prato pequeno; e, noutro prato o açúcar.Molhe as bordas dos copos no sumo de limão e, seguidamente passe-as pelo açúcar. Certifique-se que o açúcar adere bem ao copo. Reserve.
Num shaker coloque o gelo, o gin e o sumo dos limões. Tape e agite de forma a misturar tudo. Divida o preparado pelos copos e acabe de encher com o refrigerante gaseificado. Decore com as rodelas de limão e sirva com palhinhas.




Observação: Ao preparar uma bebida que leve água, ou outro refrigerante, com gás não pode misturá-lo no shaker, pois acabará por ter bebida espalhada por todo o lado menos no copo. As bebidas gaseificadas são adicionadas diretamente no copo.
 


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